Terroir: Este vinhedo de Carignan, exposto ao sul, é o mais antigo do domínio. Nossas videiras criam raízes em um solo de arenito com seixos rolados, testemunhos de antigos leitos fluviais. Essas pedras acumulam calor durante o dia e o liberam à noite, garantindo uma maturação ideal das uvas. Situado entre a Camarga e a Provença, o domínio beneficia de um clima mediterrâneo ensolarado, temperado pelo Mistral e pelas influências marítimas.

Vinificação e envelhecimento: As uvas são colhidas manualmente e depois selecionadas sem desengace. A vinificação é realizada com mínima intervenção por meio de maceração carbônica, a fim de realçar ao máximo aromas ricos e intensos.

Degustação: Cor rubi intensa. Apresenta aroma complexo com notas de azeitonas, cereja ácida e alcaçuz. A boca é ampla com um final belo, tornando-se mais doce e descontraído para compor um vinho sedoso, elegante e audacioso.

Teor alcoólico: 13% alc. vol. Temperatura de serviço: 14-16°C. Potencial de guarda: 5 anos.